Verdorbene Zutaten Adé! So Verwendest Du Abgelaufenes Mehl Noch Ein Jahr Später
Verdorbene Zutaten Adé! So Verwendest Du Abgelaufenes Mehl Noch Ein Jahr Später
Wie ich abgelaufenes Mehl noch ein Jahr später verwendet habe
Als Bushcrafter weiß ich, wie wichtig es ist, aus begrenzten Ressourcen das Beste zu machen. Bei einem Wochenendtrip in die Wildnis bemerkte ich, dass mein Mehl bereits seit mehreren Monaten abgelaufen war. Ich war nicht begeistert, aber ich hatte auch nicht die Möglichkeit, neues Mehl zu besorgen. Ich musste das Beste aus der Situation machen.
Erstelle deinen eigenen Sauerteig
Das erste, was ich unternahm, war, einen Sauerteig aus meinem abgelaufenen Mehl zu machen. Ein Sauerteig braucht Zeit und Geduld, aber es ist eine großartige Möglichkeit, die Haltbarkeit deines Mehls zu verlängern. Du benötigst nur Mehl und Wasser, um einen Sauerteig zu züchten. Sobald der Sauerteig bereit ist, kannst du ihn zum Backen von Brot oder Brötchen verwenden.
Stelle deinen eigenen Teig für Pfannkuchen her
Eine weitere großartige Möglichkeit, abgelaufenes Mehl zu verwenden, ist die Herstellung von Teigen für Pfannkuchen oder Crêpes. Diese Teige sind einfach zu zubereiten und erfordern nur wenige weitere Zutaten, wie Eier oder Milch. Pfannkuchen und Crêpes sind ideale Frühstücksoptionen für einen Camping-Ausflug.
Verwende dein Mehl für Trockenfutter
Wenn du auf mehrere Tage oder Wochen in der Wildnis unterwegs bist, lohnt es sich, Trockenfutter dabei zu haben. Du kannst dein abgelaufenes Mehl für die Herstellung von Trockenfutter verwenden. Diese können dann aus verschiedenen Zutaten wie Mandeln, Rosinen und getrockneten Früchten zubereitet werden.
Fazit
Es gibt viele Möglichkeiten, ein abgelaufenes Mehl zu verwenden. Ob es um die Herstellung von Teigen für Pfannkuchen oder Crêpes, die Kultivierung eines Sauerteigs oder die Herstellung von Trockenfutter geht, du kannst das Beste aus deinem alten Mehl machen, bevor du es wegwerfen musst. Als Bushcrafter ist es besonders wichtig, das Beste aus begrenzten Ressourcen zu machen, und abgelaufenes Mehl ist nur eine weitere Herausforderung, die wir meistern können. Was hast du schon einmal aus abgelaufenem Mehl gemacht? Teile deine Tipps und Erfahrungen gerne in den Kommentaren!
